雷山银球茶

取自 食品百科全书

雷山银球茶

产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，即美观漂亮，又清香耐泡。每颗“银球”直径18－20毫米，重2.5克，冲茶时，一般使用一颗。

其茶汤淡黄明亮，鲜爽回甜。1986年获轻工部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会金奖。1991年被中国外交部选作馈赠礼品。