雪花

取自 食品百科全书

【读音】xuěhuā 　　

【英文】snow flake 　　

【释义】 　　

1.亦写作"雪花儿"。 　　

2.空中飘下的雪，形状像花，故名。 　　

3.用雪雕塑成的花状物。 　　

4.某些白色物的代称。 　　

(1)白色的花。唐高正臣《晦日置酒林亭》诗：“柳翠含烟叶，梅芳带雪花。”唐白居易《题州北路旁老柳树》诗：“雪花零碎逐年减，烟叶稀疏随分新。”唐温庭筠《杏花》诗：“红花初绽雪花繁，重迭高低满小园。” 　　

(2)白色的鸟。宋司马光《鹭鸶》诗“遥望孤飞下秋水，雪花一片落晴天。” 　　

(3)水花。宋范成大《初泛潇湘》诗：“六浆齐飞急下滩，碧琉璃上雪花翻。”宋方岳《观鱼》诗：“湘竿击水雪花飞，鸬鹚没入春溪肥。” 　　

(4)米。宋范成大《田家留客行》：“木臼新舂雪花白，急炊香饭来看客。” 　　

5.名茶名。泡后，茶水表面有一层白色泡沫，故称。 　　

6.指白银。 　　

7.一种白面和油包沙糖的点心。