雪白鹅膏菌

取自 食品百科全书

中文学名：雪白鹅膏菌 拉丁学名：Amanita nivalis Grev. 中文别名：白托柄菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属 形态特征：子实体白色，中等大。菌盖直径5-12cm，初期卵形至钟形，后期渐平展，有时中部凸起且带淡土黄色，边缘具明显条纹。菌肉白色，较薄。菌褶白色，稍密，离生，不等长。菌柄较细长，圆柱形，长12-20cm，粗1.5-2cm，白色，内部松软变至空心，基部稍膨大。菌托白色较大，苞状。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形至卵圆形，非糊性反应。8.1-13μm×8-12μm。 生态习性：　 分布地区：黑龙江、西藏、广西、四川、湖南、江苏等。 经济用途：此种可食用。但同极毒的白毒鹅膏菌比较相似，而白毒鹅膏菌的菌盖边缘无条纹，有菌环，菌托较小。采食时要特别注意。此菌是外生菌根菌，与马尾松等树木形成外生菌根。