陪伴蛋白

取自 食品百科全书

中文名称: 陪伴蛋白[*]

英文名称: chaperonin

词 性: 名词

中文解释:

多种分子伴侣蛋白形成的复合体,能直接推动蛋白质的折叠。少数蛋白质(如细胞骨架中的肌动蛋白、微管蛋白)的正确折叠需要陪伴蛋白的辅助。