防老剂MB

取自 食品百科全书

[中文]: 防老剂MB

[英文]: Antioxidant MB

[说明]: 学名2-巯基苯并咪唑。黄白色粉末。有苦味。密度1.42。熔点应在290℃以上。溶于丙酮、乙醇和乙酸乙酯，不溶于苯和水。对防止空气老化有效。制品不变色。也不污染。特别适用于制造透明、白色和艳色制品。可由邻苯二胺与二硫化碳缩合制得。