取自 食品百科全书
[中文]: 阀
[英文]: valve
[说明]: 又称阀门和活门。控制流体在管路内流动的部件。其功能有：（1）启闭作用，切断或沟通管内流体的流动；（2）调节作用于，改变管路阻力，调节流体通过管内的流速；（3）节流作用，使流体通过阀件后产生很大压力降；（4）根据一定的因素自动启闭，以控制流体流向，维持一定压力或其他作用等。根据动作原理可分为：（1）他动阀，如旋塞、截门阀、膜式阀、闸门阀碟形阀等；（2）自动阀（automatic valve),如止逆阀、安全阀、减压阀等。根据操纵的动力，又可分为人工控制、电动机控制、电磁控制、气压控制、液压传动控制等。
