锆鞣法

取自 食品百科全书

[中文]: 锆鞣法

[英文]: zirconium tannage

[说明]: 用锆盐鞣革的一种方法。锆盐在强酸性条件下（pH值2.5以下）能与皮胶原牢固结合，在某些有机酸的蒙囿作用下，有助于改善鞣性。一般认为锆鞣是通过阴离子锆络合物与皮胶原的碱性基（氨基和胍基）发生结合而起鞣制作用的。提高鞣液浓度可增大革中锆的结合量，锆鞣革纯白色，收缩温度约90℃，粒面紧密细致、革身丰满有弹性，适于生产白色革、皱纹革等品种。锆鞣底革耐磨性好，但其缺点是吸水性大、延伸率高，容易变形、打滑。用植物鞣剂或合成鞣剂与锆盐结合的锆-植或锆-合底革，能较大程度地克服上述缺点。