铠鲨科

取自 食品百科全书

铠鲨科（Dalatiidae） 　 棘鲛目，台湾地区计有鱼种10种，深海底栖鱼类，卵胎生。 　

 是角鲨目下的一个科。通常第一背鳍或第二背鳍无棘或隐藏，上颌牙细圆锥形，下颌牙宽，呈叶状，彼此相叠、边缘光滑或有细锯齿。也叫睡鲨。大型深海鲨，可达7-8米长。主要产于深海。有 8属约12种。中国有铠鲨和宽尾小角鲨产于台湾；唇达摩鲨产于南海。

　

 体型修长或粗壮皆有，头多半呈锥形或稍扁，喷水孔小大不一定，但均在眼睛後方。眼睛呈椭圆形，没有瞬膜，口裂有弧形及平直两种，上下颔齿种类颇为多样。五对鳃裂皆在胸鳍基部前方，最大的特徵是臀鳍皆消失，两枚背鳍大多不具硬棘（仅灯笼棘鲛亚科和抹香鲛属例外）。胸鳍多半呈宽大或钝圆形，某些鱼种在尾鳍上叶末端有缺刻。

　　

 铠鲨科中的部分鱼种身上具发光器；达摩鲛属可用唇吸附於大鱼身上，有剃刀状的利齿，可用以扭割皮及肉，是鲨鱼中唯一体外寄生者；体鲛属、黑鲛属等肝脏颇大、油脂丰富，是提炼鱼肝油的主要鱼种。目前全球铠鲨科鱼类有4亚科18属49种，台湾约有4属8-10种。