取自 食品百科全书
[中文]: 铁鞣
[英文]: iron tannage
[说明]: 用铁盐鞣革的一种方法。在含有某些其他阴离子的三价铁盐溶液中,遇到碱度上升时,铁络合物分子就会增大。这与铬的碱式化合物一样。三价铁离子和它的配位体之间的结合,主要是静电作用。在这方面,铁离子和铝离子有相同的性质,不具有优良的鞣性。但多年来尚未能解决铁鞣革偏硬及不耐老化的问题,原因是革内的铁盐与水发生水解作用,会产生酸以及铁盐与革内油脂产生氧化还原反应而使革变脆,致使铁鞣法至今未能用于致使铁鞣法至今未能用于生产。而铁盐与铬盐等作结合鞣的试验研究则取得一定的进展。