酸角

取自 食品百科全书

【药 名】

酸角

【拼 音】

SUANJIAO

【英文名】

Tamarind Pulp

【来 源】

为双子叶植物药豆科植物酸豆的果实。

【功 效】

清热解毒、利尿通淋、解毒杀虫。

【主 治】

治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。

【性味归经】

甘酸，凉。①《滇南本草》： “味甘酸，平。”②《云南中草药选》： “甘酸，凉。”

心、胃二经

【用法用量】

内服：煎汤，0.5～1两；或熬膏。

【别 名】

酸饺(《滇南本草》)、酸梅、曼姆(《中国主要植物图说·豆科》)、通血香(《云南中草药选》)

【动植物资源分布】

分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。

【药材的采收与储藏】

春季采摘，除去种子，晒干。

【拉丁名】

Fructus Tamarindi Indicae Tamarindus indica L.

【考 证】

出自《云南中草药》选。

【中药化学成分】 果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、l-苹果酸等有机酸。 并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2(Pipecolic acid)。叶含d—酒石酸、l-苹果酸、牡荆素(Vitexin)、异牡荆素(Isovitexin)、荭草素(Orientin)、异荭草素(Isoorientin)等。 嫩叶及芽中富含铜。含多种有机酸类：酒石酸约9.68%，苹果酸约 2.34%，琥珀酸约0.16%，枸橼酸约0.04%，草酸约0.02%，乳酸约0.007%，不饱和酸约0.75%；另含葡萄糖、果糖及粘液质。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和哌啶酸-l(pipecolic acid)。