酵母型德国小麦啤酒

取自 食品百科全书

酒精度5.4%体积比，呈模糊的亮黄色，雪白的泡沫层渗出明快的香草、丁香、香蕉和苹果香味，酒体中等偏淡，带有醇和、松软的特征和浓烈的麦芽味。这种当代小麦啤酒或许魅力广泛，不过其突出的特点是其清新的果醇味和淡淡的棕檬酸味，带来干爽的杀口。这种啤酒作为夏季野餐饮用，非常清新怡人，也适合配各类香辣的民族美食。