酒椰子

取自 食品百科全书

科 属：棕榈科、智利酒椰子属。

产地分布：原产南美洲智利等国，现全球热带与亚热带地区均有分布种植。

形态特征：常绿乔木，植株高大，通常可达20多米，茎干粗壮，表面灰色，光滑，直径可达1.3米，叶羽状全裂，簇生茎，小叶披针形，肉穗花序腋生，雌雄同株。果实梨形，熟时红褐色。

生态习性：智利酒椰子性喜光照充足、气候温暖的生长环境，耐寒耐旱性强，生长适温20-28℃，可耐受-10℃的低温，而且有在短期-15℃低温下生存的记录，对土壤要求不严，但以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土生长良好。忌积水潮湿。

繁育栽培：以种子播种繁殖，种子发芽较慢，通常播后6-16个月都会出苗，而且宜用加长营养袋育苗，便于日后移植。小苗移植要多带土，大苗定植则要有完整的土球，生长期间每1-2月需要追肥一次，利于生长发育。智利酒椰子易与布迪椰子杂交，杂交后代形似智利酒椰子，但叶色与布迪椰子相近，呈银灰色，且生长较快，耐寒性强。