连续式敞口搅拌结晶器

取自 食品百科全书

[中文]: 连续式敞口搅拌结晶器

[英文]: continuous type open trough crystalizer with agitator

[说明]: 由半圆形敞口长槽构成的结晶器。通常由四个单位连接成一组。槽外装有水夹套，槽内装有低速带式搅拌器。热而浓的溶液由槽的一端进入，并沿槽流动。夹套中的冷却水依逆向流动，使溶液逐渐冷却而结晶，最后由槽的另一端排出。由于溶液受着搅拌，晶体不易在冷却面上聚结，且晶体悬浮在溶液中，可以均匀地成长。产品的晶粒相当细小，但大小均匀而完整。生产能力大，应用很广泛。