过磷酸

取自 食品百科全书

[中文]: 过磷酸

[英文]: perphosphoric acid

[说明]: 含有75%~76%五氧化二磷的磷酸（正磷酸仅含约72%五氧化二磷）。其中一部分以正磷酸形式存在，其余以焦磷酸形式和各种聚合磷酸形式存在。稠厚的浆状液体。在0℃仍不结晶。用水稀释时，其中焦磷酸和多磷酸水解成正磷酸，对金属和合金的腐蚀性比热法磷酸小。但对许多金属离子有较强的螯合作用。与气氨中和可制成不同氮磷比的多磷酸铵。通常用较浓磷酸在高温下吸收五氧化二磷而成。也可用浸没燃烧法浓缩磷酸制得。