过氧乙酰硝酸酯

取自 食品百科全书

[中文]: 过氧乙酰硝酸酯

[英文]: peroxyacetyl nitrate; PAN

[说明]: 是光化学烟雾产生危害的重要二次污染物。PAN没有天然源，只有人为源，其前体物是大气中氮氧化物和乙醛。在光的参与下，乙醛与OH自由基通过O2生成过氧乙酰基，再与NO2反应而得，因此，大气中测得PAN即可作为发生光化学烟雾的依据。PAN不仅是造成光化学烟雾中刺激眼的主要有害物，还是植物的毒剂，造成皮肤癌的可能致变剂。由于它在雨水中解离成硝酸根和有机物，而参与降水的酸化。属于同一类的污染物还有过氧苯酰硝酸酯、过氧丙酰硝酸酯和过氧丁酰硝酸酯（这些都是俗称，实际都是两种酸的混酐）。它们都是光化学烟雾的反应产物。