轮纹病、炭疽病的识别

取自 食品百科全书

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轮纹病和炭疽病是发生在苹果果实上的两种常见病害。两者在症状上很相似,生产上容易混淆。下面介绍两种病害的不同点,以便识别。

1.轮纹病病斑呈褐色,凹陷不明显,表面病组织呈同心轮纹状,后期密生黑色小斑点(病菌分生孢子);炭疽病病斑呈黑褐色,明显凹陷,在病部常产生排列成同心轮纹状的小黑点(病菌的分生孢子盘)天气潮湿时,涌现出粉红色分生孢子团。

2.轮纹病病斑呈不规则形状扩展,速度快;炭疽病病斑扩展规则,切开病果,病部呈漏斗状。

3.轮纹病病组织软腐,有酒精味;炭疽病病组织硬,有苦味。

4.轮纹病近成熟期和贮藏期常发生;炭疽病主要在果实生长后期发生。

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