超二级结构

取自 食品百科全书

中文名称: 超二级结构

英文名称: super-secondary structure

别 名: 基元

词 性: 名词

中文解释:

在蛋白质中,特别是球蛋白中,经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成有规则的,在空间上能辨认的二级结构组合体。