贡菊花茶

取自 食品百科全书

　　贡菊花茶，英文解释为GongJuHuatea，是以贡菊为原料的，是菊花茶的一种。贡菊又名黄山贡菊、徽州贡菊。因明朝时被列为贡品而得名。贡菊是生长在高海拔山地的一种菊花，它冲泡后色清黄亮、味道甘爽、菊花香气浓郁。

　　功效与作用

　　贡菊历来被当作一味重要的中药材，并出口东南亚。“徽州贡菊”的制作十分讲究，鲜菊采下后，先用竹簟阴置凉干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。

　　贡菊花茶具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效，它对风热型的感冒也有一定的治疗作用。还有降压的作用，对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。

　　贡菊花茶还有利气血、润肌肤、清头目、益颜色、养护头发的功效，是自古以来就被公认的养颜之花茶。

　　泡法

　　贡菊花茶的冲法方法非常方便，选用透明玻璃杯或壶，取贡菊花五六朵，先用沸水清洗一遍，然后再用开水注入玻璃杯，至杯子的四分之三处就可以了，为了增加口感，可以适当加些蜂蜜或是冰糖，这样喝起来更甘甜。

　　贡菊花茶小提示：

　　1、喝茶时不要喝干，每次留一定的茶汤在里面，然后再续水。

　　2、经常在电脑前工作的人群应该多饮贡菊花茶，它可有效的缓解眼睛的干涩。