贝壳制干燥剂

取自 食品百科全书

日本佐贺县工贸技术中心成功开发出一种以贝壳为原料的干燥剂制造方法。

新技术将贝壳(含高量碳酸钙)在1000℃温度下烘烤1小时，然后进行包装加工，就可作紫菜等食品的干燥剂。贝壳干燥剂的吸湿能力与石灰干燥剂相同，而持续时间比石灰长，安全卫生，无异味。贝壳干燥剂还可用作碱和酸的中和剂。