豆葱

取自 食品百科全书

　　简介 　　豆葱是有大豆制作的油炸食物

　　是江西鄱阳县的一种特产，在当地的人们主要用它来炖汤，

　　也符合现在人们对饮食的荤素搭配要求，在当地的人们只要炖汤，

　　一般都会放点豆葱作为搭配菜。这样吃起来也比较鲜美，

　　而且放了豆葱之后，就不会觉得汤是那么的油腻。

　　做法

　　豆葱的做法和豆泡制作方式差不多！

　　不同点就是，在制作的过程中，豆葱采用的是纯豆浆，

　　在油炸的过程中，也是讲究技术的，它的优点就是可以比豆泡储存的更久，

　　味道也更好！