豆梨

取自 食品百科全书

【形态特征】 落叶乔木，高3—5米；小枝幼时有绒毛，后脱落。叶片宽卵形或卵形，少数长椭圆状卵形，长4—8厘米，宽3—6厘米，顶端渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘有细钝锯齿，两面无毛。伞形总状花序有花6—12朵；花序梗、花柄无毛；花柄长1．5一3厘米；花白色，直径2—2．5厘米；萼筒无毛，萼片外面无毛，内有绒毛；花柱2，少数3，无毛。梨果近球形，直径1—1．5厘米，褐色，有斑点，萼片脱落。花期4月，果期8—9月。

【分布】分布山东、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西等省区。

【用途】本种抗腐烂病能力较强，对生长条件要求不高，故常用作砧木，与西洋梨亲和力强，与沙梨、白梨系和力较差。 根、叶、果实均可入药，有健胃、消食、止痢、止咳作用；叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用；果实含糖量达15—20％，可酿酒；木材坚硬，供制粗细家具及雕刻图章用