豁眼鹅

取自 食品百科全书

豁眼鹅（五龙鹅、疤拉眼鹅、豁鹅）

产地（或分布）：分布于辽宁昌图、山东莱阳、吉林通化及黑龙江省的延寿县等地。

数量：1980年仅辽宁昌图有40万只。

主要特性：体型轻小紧凑，头中等大小，额前有表面光滑的肉瘤。眼呈三角形。上眼睑有一疤状缺口。额下偶有咽袋。体躯蛋圆形，背平宽，胸满而突出。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，羽毛白色。初生重公鹅仔鹅70～77.7克，母鹅仔鹅68.4～78.5克，成年体重公鹅仔鹅3.7～4.5千克，母鹅仔鹅3.5～4.3千克。屠宰测定：全净膛公鹅为70.3～72.6%，母鹅为69.3～71.2%。产蛋量半放牧半舍饲年产100枚以上，蛋重为120～130克，壳白色。蛋形指数1.41～1.48，壳厚0.45～.51毫米。公母配种比例1：6～7，种蛋受精率为85%左右。