谷维素

取自 食品百科全书

[中文]: 谷维素

[英文]: (γ)oryzanol

[说明]: 少量存在于米糠油中。是以三萜（烯）醇为主体的阿魏酸酯的混合物。白色或微黄色粉末或结晶粉末。无臭。难溶于水，溶于甲醇、乙醇、石油醚、氯仿等。能调整间脑功能，用于治疗植物神经失调、周期性精神病、脑震荡后遗症、妇女更年期综合症、月经前期紧张症等。