调羹

取自 食品百科全书

吃饭喝汤用的匙，用金属、塑料等制作。

调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。　　

手持

手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。