食品百科全书 - 评价

评价

取自 食品百科全书

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意思:

(1)确定或者修订价值(to determine or fix the value of);

(2)通常通过详细、仔细的研究和评估,确定对象的意义、价值或者状态(to determine the significance, worth, or condition of usually by careful appraisal and study)。

含义:

第一,评价的过程是一个对评价对象的判断过程;

第二,评价的过程是一个综合计算、观察和咨询等方法的一个复合分析过程。

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