解链温度

取自 食品百科全书

中文名称: 解链温度[*]

英文名称: melting temperature

别 名: 熔解温度,Tm

词 性: 名词

中文解释:

通常将加热变性使DNA的双螺旋结构失去一半时的温度称为该DNA的熔点或解链温度,用Tm表示。解链温度在S型曲线上相当于吸光率增加的中点处所对应的横坐标。