覆盆子
取自 食品百科全书
覆盆子
Fructus Rudi
(英) Palmleaf Raspberry Fruit
别名 种田泡、翁扭、牛奶母。
来源 为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的果实。
植物形态 落叶灌木。新枝略带蔓性,紫褐色,幼枝绿色,被白粉,有少数倒刺。叶互生,近圆形,掌状5裂,偶有7裂,边缘具不整齐锯齿,两面脉上被白色短柔毛;叶柄散生细刺,托叶线形。花单生于枝端叶腋;萼片5,卵形或长椭圆形,被灰白色柔毛;花瓣5,近圆形,白色;雄蕊多数,生于凸起的花托上。聚合果球形,红色,下垂,小核果密被淡黄白色短柔毛。花期4~5月,果期6~7月。
生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。主产浙江、福建。
采制 夏初果实由绿变绿黄时采收,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥。
性状 聚合果由多数小核果聚合而成,呈圆锥形或扁圆锥形,高0.6~1.3cm,直径0.5~1.2cm。表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,基部中心凹入。宿萼棕褐色,下有果梗痕。小果易剥落,每个小果呈半月形,背面密被灰白色茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。体轻,质硬。味微酸涩。
化学成分 含有机酸、糖类、逆没食子酸(ellagic acid)、B-谷甾醇等。
性味 性温,味甘、酸。
功能主治 益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。
覆盆子 (《本草经集注》)
【异名】覆盆(《别录》),乌藨子(《纲目》),小托盘(《中药材手册》),竻藨子(《江西中药》)。
【来源】为蔷薇科植物掌叶覆盆子、插田泡等的未成熟果实。
【植物形态】①掌叶覆盆子 落叶灌木,高2~3米。枝细圆,红棕色;幼枝绿色,有白粉,具稀疏、微弯曲的皮刺,长4~5毫米。叶单生或敷叶簇生,长3~5厘米,有达7厘米者,掌状5裂,罕有3裂,中央1片大,长卵形或长椭圆形,先端渐尖,常呈尾状,两侧裂片较小,常不相等,裂片边缘具重锯齿;主脉5出,上被柔毛,下面叶脉上均有柔毛;叶柄细,长3~4.5厘米,有极小的刺;托叶2枚,线状披针形。花单生于小枝顶端,花梗细,长2~3厘米;花萼5,宿存,卵状长圆形,两面有毛;花瓣5,卵圆形;雄蕊多数,花药丁字着生,2室;雌蕊多数,着生在凸出的花托上。聚合果近球形。花期4月。果期6~8月。 生于溪旁或山坡林中。分布安徽、江苏、浙江、江西、福建等地。
②插田泡,详"倒生根"条。
以上植物的根(覆盆子根)、茎叶(覆盆子叶)亦供药用,各详专条。
【采集】立夏后,果实已饱满而尚呈绿色时采摘,除净梗叶,用沸水浸1~2分钟后,置烈日下晒干。
【药材】干燥聚合果为多数小果集合而成,全体呈圆锥形、扁圆形或球形,直径4~9毫米,高5~12毫米。表面灰绿色带灰白色毛茸。上部钝圆,底部扁平,有棕褐色的总苞,5裂,总苞上生有棕色毛,下面常带果柄,脆而易脱落。小果易剥落,每个小果具三棱,呈半月形,背部密生灰白色毛茸,两侧有明显的网状纹,内含棕色种子1枚。气清香,味甘微酸。以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。 主产浙江、福建、湖北等地。
覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实。插田泡的果实使用于陕西、四川等地,《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。
除上述品种外,尚有多种同属植物的果实亦作覆盆子使用,如:悬钩子(参见"悬钩子"条)使用于江苏;灰毛果莓(参见"硬枝黑锁梅"条)使用于云南;拟覆盆子使用于西藏等。
【化学成分】掌叶覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C。
【药理作用】以大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片作观察指标,覆盆子似有雌激素样作用。
【炮制】筛去灰屑,拣净杂质,去柄。
①《雷公炮炙论》:"凡使覆盆子,用酒蒸一宿,以水淘两遍,晒干用。"
②《纲目》;"采得覆盆子,捣作薄饼,晒干密贮,临时以酒拌蒸,尤妙。"
【性味】甘酸,平。
①《别录》:"味甘,平,无毒。"
②《千金·食治》:"味甘辛,平。"
③《药性论》:"微热,味甘辛。"
④孟诜:"味酸。"
【归经】《滇南本草》:"入肝、肾二经。"
【功用主治】补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。
①《别录》:"主益气轻身,令发不白。"
②《药性论》:"主男子肾精虚竭,女子食之有子。主阴痿。"
③《日华子本草》:"安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。疗中风身热及惊。"
④《开宝本草》:"补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑,温中益力,疗劳损风虚,补肝明目。"
⑤《本草衍义》:"益肾脏,缩小便。"
⑥《本草蒙筌》:"治肾伤精竭流滑。"
⑦《本草述》:"治劳倦、虚劳,肝肾气虚恶寒,肾气虚逆咳嗽、痿、消瘅、泄泻、赤白浊,鹤膝风,诸见血证及目疾。"
【用法与用量】内服:煎汤,1.5~2钱:浸酒、熬膏或入丸、散。
【宜忌】肾虚有火,小便短涩者慎服。
①《本草经疏》:"强阳不倒者忌之。"
②《本草汇言》:"肾热阴虚,血燥血少之证戒之。"
③《本草从新》:"小便不利者勿服。"
【选方】①治阳事不起:覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)
②添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平秘:枸杞子八两,菟丝子八两(酒蒸,捣饼),五味子二两(研碎),覆盆子四两(酒洗,去目)。车前子二两(扬净),上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床时五十丸,百沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)
③治肺虚寒:覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀饧,点服。(《本草衍义》)
【名家论述】①《纲目》:"覆盆子、蓬蘽,功用大抵相近,虽是二物,其实一类而二种也。一早熟,一晚熟,兼用无妨。其补益与桑椹同功。若树莓则不可混采者也。"
②《本草经疏》:"覆盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精、肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大明主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。"
③《本草通玄》:"覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。"
④《本草述》:"覆盆子,方书用之治劳倦虚劳等证,或补肾元阳,或益肾阴气,或专滋精血,随其所宜之主,皆能相助为理也。"
⑤《本草正义》:"覆盆,为滋养真阴之药,味带微酸,能收摄耗散之阴气而生精液,故寇宗奭谓益肾缩小便,服之当覆其溺器,语虽附会,尚为有理。《本经》主安五脏,脏者阴也。凡子皆坚实,多能补中,况有酸收之力,自能补五脏之阴而益精气。凡子皆重,多能益肾,而此又专入肾阴,能坚肾气,强志倍力有子,皆补益肾阴之效也。《别录》益气轻身,令发不白,仍即《本经》之意。惟此专养阴,非以助阳,《本经》、《别录》并未言温,其以为微温微热者,皆后人臆测之辞,一似凡补肾者皆属温药,不知肾阴肾阳,药物各有专主,滋养真阴者,必非温药。"