西施舌

取自 食品百科全书

　　西施舌 (蛤蜊科) Coelomactra antiquata [地方名]海蚌。 [形态特征]贝壳大，近三角形，壳质薄而脆。壳长多在6厘米以上。壳长约为壳宽的2倍，高约为长的4／5。壳顶位于背缘中央稍偏前方，略高出背缘。两壳顶向前方弯曲，但不接触。壳顶前方背缘稍凹，后方背缘略凸。