西安

取自 食品百科全书

西安，古称长安，中国古都之首,世界四大文明古都之一，建立于公元前16世纪。西安曾用名：大兴城，京兆，奉元，西京。西安是中华人民共和国陕西省的省会，中国15个副省级城市之一，中国七大区域中心城市之一，西北地区工商业中心,新欧亚大陆桥中国段最大的中心城市之一。国家级卫生城市之一。世界著名的历史文化名城,国际旅游城市。西安是中国中西部地区最大最重要的科研、高等教育、国防科技工业和高新技术产业基地，中国重要的航天工业中心、机械制造中心和纺织工业中心、中国重要的武器制造地、中国唯一的大飞机制造地。拥有较强的工业基础，是中国西部地区科技实力最强，工业门类最齐全的特大中心城市之一。