取自 食品百科全书
西地西菌属拉丁学名(Cedecea Grimont et al.,1981) 杆状细胞，0.5～0.6μm×1～2μm，符合肠杆菌一般属的定义。大多数菌株运动。兼性厌氧。发酵葡萄糖产酸，通常产气。硝酸盐还原到亚硝酸盐。大多数菌株脂酶阳性(玉米油)。DNA酶和明胶酶阴性。它对于粘菌素和先锋霉素有抗性。人的临床标本通常从呼吸道得到，但临床意义不明。 DNA的G+C mol％是48～52(Tm)。种间鉴别见表3-22。 模式种：戴氏西地西菌(Cedecea davisae)。这个菌很可怕.可以控制.
