褐紫红菇

取自 食品百科全书

中文学名：褐紫红菇 拉丁学名：Russula queletii Fr. 中文别名：凯莱红菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征：子实体至中等大。紫红褐色或紫葡萄酒色，菌盖直径6-8cm，湿时粘，边缘具棱纹。菌肉白色，味很苦，厚。菌褶密，直生，白色或近白色，后期乳黄色。菌柄长4.4-5cm，粗1-1.2cm，微红色，脆，基部有少数黄色斑点。孢子印白色。孢子乳黄色，宽椭圆形，9-11μm×8.6-9μm。有刺或连接成网纹。褶侧囊体90-110μm×10-14μm，顶端有结晶。 生态习性：夏秋季在林中地上单个生长。 分布地区：福建、新疆等。 经济用途：据记载有毒，不宜采食。属树木的外生菌根菌。