裂盖马鞍菌

取自 食品百科全书

中文学名：裂盖马鞍菌 拉丁学名：Helvella leucopus Pers. 中文别名：白柄马鞍菌 同物异名：Helvella albipes Peck. 分类地位：盘菌目、马鞍菌科、马鞍菌属 形态特征：子囊果较小。高3-8cm，菌盖裂片3-4片，有的可达5片，暗褐至黑褐色，表面似绒状，边缘有的与柄连接，宽2-4(5)cm。菌柄长2-6cm，粗1-1.5cm，下部粗达1.2-2.8cm，白色至污白色，表面似有粉末，基部膨大处有沟和凹窝。子囊长棒状至长圆柱形，250-300μm×16-20μm，孢子8枚单行排列。孢子光滑，无色或微带黄色，宽椭圆至宽卵圆形，壁厚，17.7-22.9μm×12.7-16.5μm。侧丝细长有隔，无色，顶部膨大带黄色，粗5-8μm。盖下面有棒状物，无色，壁稍厚。 生态习性：5-6月生杨树林林沙质地上，群生，单生或散生。 分布地区：河北、甘肃、新疆等。 经济用途：可食用，味道比较好。在新疆产区每年都有人大量采集和食用。此种与棱柄马鞍菌(H. lacanosa)近似，但这后一种菌盖马鞍形， 柄有条棱或脉纹。