裂果

取自 食品百科全书

裂果是果树的一种生理病害。柑橘、桃、梨、枣、枇杷等某些品种都有裂果现象，裂果率达20%-30%，严重可达70%-100%。裂果后可引起病菌及灰尘污染、落果、腐烂，降低产量和品质，严重影响商品价值。

果树裂果一般在果实膨大的中后期开始，除品种本身特性外，还由于气候的变化，引起水分、养料、内源激素的失调所致。一般高温干旱后骤雨，裂果严重。因此，防止裂果的根本是要解决水分、养料及激素的协调关系，在选择抗裂性强的品种的基础了，可采取以下栽培管理措施：

1、施肥、改土，充分供给养料 土壤深耕，重施猪牛烘及其他有机肥，改良土壤结构，强酸性土壤每亩施石灰50-80千克，提高蓄水、保肥性能，增加土壤有效养分含量，不断供给植株生长发育所需要的养料；施好壮果肥，在果实迅速膨大前期尽量早施，氮、磷、钾肥配合施，促进果实正常膨大；喷施叶面肥，谢花至果实膨大期，坚持7-10天喷施1次0.3%-0.4% 的尿素、0.2%-0.5%的硫酸钾或氯化钾、1%-2%的过碗酸钙浸出液混合肥， 或0.2%的多元高级复合肥，不断补充根系吸收养料的不足。高温干旱天气，可在雨前或结合灌水，施30%-50%的人畜粪尿肥，提高土壤溶液浓度，控制根系吸收水分的速度，避免果肉与果皮细胞增长速度的不同步现象，防止裂果。

2、均衡供水 生长期要均衡供水，大旱后缓慢供水，用少量多次灌水与叶面喷水相结合的方法，保持土壤、空气湿润；高温伏旱期，进行土壤铺草覆盖；旱前雨季用抗旱保水剂 （每亩用7-13千克）地面撒施或开沟施入根部， 贮水保湿调温，防止土壤水分剧变，促进水肥协调、根系均衡吸收利用，确保果肉与果皮细胞同步生长。

3、应用生长抑制剂 在果实膨大期，用500-2000毫克/千克的B9或5000-7000倍液的氢氧化钾或20-30%毫克/千克的赤霉素加0.3%的尿素喷洒果面，每周1次，共喷2-3次，以促进果皮细胞伸长，抑制裂果。也可用细胞分裂素500倍液喷洒。高温干旱天气，喷洒1%-2%的石灰水加0.4%的食盐水，不仅有抑制裂果的作用，还可防止日灼。