衔接蛋白

取自 食品百科全书

中文名称: 衔接蛋白

英文名称: adaptin

别 名: adaptor protein

词 性: 名词

中文解释:

在成笼蛋白和运载物之间起连接作用的蛋白质。衔接蛋白是多亚基组成的复合物,在捕捉结合运载物的受体和形成衣被小泡中发挥作用。衔接蛋白存在有不同的种类,可分别结合不同类型的受体。跨膜蛋白的细胞质端有一个由四个氨基酸残基组成的序列(Phe,Arg,X,Tyr),此序列是发生内吞作用的信号,衔接蛋白对此序列具有识别能力。