血红银耳

取自 食品百科全书

中文学名：血红银耳 拉丁学名：Tremella samguinea Peng 中文别名：血耳 同物异名： 分类地位：银耳目、银耳科、银耳属 形态特征：子实体中等至大, 鲜时暗赤褐色至黑褐色 ，叶状，大型，瓣片薄，边缘全缘，下部联合，上部裂成片，皱曲，常丛生成一大团呈半球形至菊花状，长5-24cm，宽5-20cm，高5-8cm，瓣片厚250-560μm，表面有赤褐色色素层，淋雨时有赤褐色酱油状液体，表面微皱 ，干后黑色，菌丝粗细悬殊，粗者直径3-5μm，细者1-3μm。成熟担子卵形，近球形至椭圆形，十字形纵分隔，稀一纵隔或稍斜分隔，长12-25μm，宽10-19.5μm ，多为14-19.5μm×11.5-17μm 。上担子长12.5-25μm，粗宽3-5μm。孢子卵形至近球形，7-9μm×5-7.8μm，有小尖。 生态习性：在栎类等阔叶树朽木上单生、群生。 分布地区：湖南、湖北、广西、海南等。 经济用途：可食用，营养丰富，含29种氨基酸。民间用于妇科药。(图文根据李建宗，彭寅斌等，1992)