取自 食品百科全书
[中文]: 螯合疗法
[英文]: chelation therapy
[说明]: 加入某种螯合剂，使之与人体内有毒的金属离子结合，形成稳定的螯合物以排出体外的疗法。是治疗和排除金属中毒的一种重要手段。所用螯合剂必须是水溶性的，在生理pH条件下和欲排除的金属离子有足够的螯合能力，最好是专一的，且对人体无明显的毒性，易由肾脏排出体外等。在螯合疗法中常用乙二胺四乙酸（EDTA）排除Pb、Cu、Mn、U和Pu等离子，缺点是选择性较差。用D-青霉胺（β，β-二甲基半胱氨酸）排除Cu、Hg、Pb。用去铁草胺B治疗急性铁中毒，它的优点是不和血红素或运铁蛋白中的铁结合。
