蜜环菌、棒蘑、榛子蘑

取自 食品百科全书

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中文学名:蜜环菌、棒蘑、榛子蘑 拉丁学名:Armillariella mellea (Vahl. : Fr.) Karst. 中文别名: 同物异名:Armillaria mellea (Vahl. : Fr.) Quél. 分类地位:伞菌目、白蘑科、小蜜环菌属 形态特征:子实体一般中等大。菌盖直径4-14m,淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色,老后棕褐色,中部有平伏或直立的小鳞片,边缘具条纹。菌肉白色。菌褶白色或稍带肉粉色,直生至延生,稍稀,老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长,圆柱形,稍弯曲,长5-13cm,粗0.6-1.8cm,同菌盖色,有纵条纹和毛状小鳞片,纤维质,内部松软变至空心,基部稍膨大。菌环白色,生柄的上部,幼时常呈双层,松软,后期带奶油色。孢子印白色。孢子无色或稍带黄色,光滑,椭圆形或近卵圆形,7-11.3μm×5-7.5μm。 生态习性:夏秋季在针叶或阔叶树等多种树干基部、根部或倒木上丛生。菌丝体或菌丝索能在暗处发荧光。 分布地区:颖薄⑸轿鳌⒑诹⒓帧⒄憬⒏=ā⒐阄鳌⑸挛鳌⒏仕唷⒛诿晒拧⑿陆⑺拇ā⒃颇稀⑶嗪!⑽鞑氐热魇∈小? 经济用途:可食用,东北通称榛蘑,产量大。在人工栽培天麻中,利用其共生关系,提高了天麻的产量和质量。近年来国内又进一步研究,治疗多种疾病。蜜环菌除浸害很多树木形成根朽病外,还浸染树木发生白色腐朽导致死亡,危害林木严重。另外,此种可人工栽培和利用菌丝体发酵培养。

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