蛋白摩尔换算

取自 食品百科全书

蛋白摩尔换算：

100pmol分子量100，000蛋白质=10μg

100pmol分子量50，000蛋白质=5μg

100pmol分子量10，000蛋白质=1μg

氨基酸的平均分子量=126.7道尔顿