蕃茄

取自 食品百科全书

番茄（Solanum lycopersicum）是茄科茄属番茄亞屬的多年生草本植物，又称西红柿，番茄的“番”字有時也寫做草字頭的“蕃”。原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。