蔷薇花茶

取自 食品百科全书

　　蔷薇花茶，顾名思义本应为用蔷薇花泡的茶。但是由于多种蔷薇属植物的花均相似且均可泡茶，故蔷薇花茶有时不仅指蔷薇花茶，亦可指玫瑰花茶、月季花茶等。

　　主治：肝胃气痛，乳痈肿毒，月经不调，肠胃下痢。

　　材料

　　蔷薇花干花数朵（按个人喜好添加，数量越多香味越浓郁，但数量过多茶会变涩）、茶包（可不用）、精盐1匙（按个人喜好添加）。

　　做法

　　1、将蔷薇花剥去外缘破损或老瓣部，用开水微洗或整小粒入盐水中浸泡、反复清洗。

　　2、将蔷薇花（与茶包）置入杯中，再将沸水倒入，待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。

　　功效

　　下文中主讲赤蔷薇（玫瑰花）

　　功能：理气行血，解郁调经。

　　主治：肝胃气痛，乳痈肿毒，月经不调，肠胃下痢。