蒸汽啤酒

取自 食品百科全书

浓度12.5度 P/1.050原麦汁浓度，苦味度33，酒精度5%体积比，呈深琥珀色，有丰富的但不稳定的泡沫层，麦芽味很重，而果味很淡，新鲜爽口，清新的酒花干爽味会持续到杀口，非常圆润，相当有特色，这种啤酒是传统美国啤酒厂的重要基石。