葵子麝香

取自 食品百科全书

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[中文]: 葵子麝香

[英文]: musk ambrette;2,6-dinitro-3-methoxy-4-tert-butyltoluene

[说明]: 一种人造麝香。学名2,6-二硝基-3-甲氧基-4-叔丁基甲苯。淡黄色小片状晶体。熔点85℃。在含硝基的人造麝香中是香气最佳的一种。应用很广,用于配制许多香精,并用作定香剂。由间甲酚在酚基甲基化成间甲酚甲醚,再在硫酸存在下,用异丁醇烃化成叔丁基甲氧基甲苯,最后用硝酸硝化而制得。

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