葡萄糖-6-磷酸

取自 食品百科全书

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葡萄糖6-磷酸(英语:Glucose 6-phosphate)是葡萄糖经过经过磷酸化(在第6个碳)之后生成的分子。它也是生物细胞中的常见分子,参与五碳糖磷酸路径与糖解作用等生化途径。

在糖解作用中,这个分子是由第一个步骤形成,进行催化的酵素是六碳糖激酶(英语:Hexokinase)或其他类似酵素。葡萄糖6-磷酸在糖解作用中,会经由磷酸葡萄糖异构酶(英语:Phosphoglucose isomerase)的催化,而形成果糖6-磷酸,以继续接下来的步骤。

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