葡萄籽精华素

取自 食品百科全书

葡萄籽提取素（也称为精华素）包含有称为多酚的化学物质（包括原花青素的子集），被认为是有效的多酚抗氧化剂。 功效从人体案例报告、一些实验室研究和对动物的研究结果发现，葡萄籽提取素可以有助于防止和治疗心血管疾病，诸如高血压和高胆固醇这样的疾病。通过限制氧化，在葡萄籽提取素中的抗氧化剂可以有助于防止老化，而这些老化包括对血管的损害，对血管的损害可能导致心脏病的发展。在葡萄籽提取素中的物质也可以阻挡一种酶的功效，而这种酶对脂肪和包括日常饮食中的胆固醇进行处理。因此，效果是更少脂肪可以被吸收而更多的脂肪可能从身体里被清除。其他研究显示葡萄籽提取素可以有助于防止或者控制由药物、污染、烟草和其他毒素造成的对身体细胞的损害。

葡萄籽精华素的主要作用 　　

1、调节血脂，改善血清脂质，降低血液粘稠度，改善血氧供应，延长红血球寿命并增强造血功能，预防心脑血管疾病。 　　

2、可使胰脏正常地分泌胰岛素，有效地将血液中的葡萄糖运送到达细胞中，是糖尿病患者的营养品。 　　

3、使脂肪乳化，防治脂肪肝，修复被酒精中毒的肝脏，促进肝细胞再生有助肝功能恢复。 　　

4、可溶解和防止胆固醇和胆红素的沉积，使胆汁中的胆固醇保持液态，预防、化解胆结石。 　　

5、促进结肠的蠕动，促进毛细血管的畅通，将水分送出肠壁，润滑肠道，防止便秘。 　　

6、能够有效清除体内的自由基及毒素，预防、减少疾病的发生。