菠菜烯

取自 食品百科全书

spinacene　菠菜烯；角鲨烯 角鲨烯是一种脂质不皂化物，最初是从鲨鱼的肝油中发现的,1914年被命名为Squalene,其化学名称为2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,属开链三萜,又称鱼肝油萜,具有提高体内超氧化物歧化酶(SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能,是一种无毒性的具有防病治病作用的海洋生物活性物质。 　　各种鲨鱼的肝脏中都含有角鲨烯,一般认为深海鲨鱼肝中含量高。如铠鲨肝油中含量为40%~74%,小刺鲨含49%~89%;江海鲨鱼中含量低,如扁鲨、翅鲨等含量<1.5%;闽南近海水层的鲨鳐类含量为0.012%~0.116%,姥鲨幼鱼含量为0.031%~0.46%。角鲨烯含量因鱼种不同而变化,即使同种鲨鱼亦存在年龄、地理、种群上的差异。其他动物油脂中也含有较低角鲨烯,如牛脂、猪油中含量低于不皂化物的5%。 　　角鲨烯广泛分布在人体内膜、皮肤、皮下脂肪、肝脏、指甲、脑等器官内,在人体脂肪细胞中浓度很高,占正常健康成年人指甲特征性脂类成分的37.172%,皮脂中含量也较多,每人每天可分泌角鲨烯约125~425mg,头皮脂分泌量最高。 　　角鲨烯在植物中分布很广,但含量不高,多低于植物油中不皂化物的5%,仅少数含量较多,如橄榄油含有角鲨烯150~700mg100g,米糠油含量为332mg100g。目前加拿大科学家已研究出一种可使植物体中的角鲨烯在种子及其他组织中积累的技术,将种子或其他组织加工成植物油,再提取其中的角鲨烯。 　　1、保肝作用，促进肝细胞再生并保护肝细胞，从而改善肝脏功能。 　　 氧元宝角鲨烯软胶囊 2、抗疲劳和增强机体的抗病能力，提高人体免疫功能。 　　3、保护肾上腺皮之功能，提高几天的应激能力。 　　4、抗肿瘤，尤其在癌切除外科手术后或采用放化疗时使用，效果显著，其最大的特点是防止癌症向肺部转移。 　　5、升高白细胞的作用。 　　如果将角鲨烯加入疫苗，可以大大提高疫苗的作用，但角鲨烯也会产生很大的副作用。科学家给老鼠注射角鲨烯后，发现老鼠患上了免疫系统疾病。由于角鲨烯对人类安全会造成潜在的威胁，英国和美国政府都规定，给人体注射角鲨烯的做法是违法的。 　　美国图莱恩大学的科学家通过一系列研究得出结论，为了防止士兵受到生物武器的侵害，英美两国的国防部曾“非法”给士兵们注射过一种疫苗，而这种疫苗可能就是导致这许多症状的元凶。 　　科学家们发现，患有“海湾战争综合症”的不仅仅是那些参加过海湾战争的士兵，还有些去过海湾的士兵也得上了类似的疾病。他们有着相同的经历，那就是都曾接种过疫苗。军方称注射疫苗是为了提高士兵的免疫力。 　　图莱恩大学研究小组对300多名海湾战争老兵进行了检查，其中95%的老兵角鲨烯抗体检测呈阳性。小组又对20名曾经接种疫苗、但没有上战场的士兵进行检查，所有人的角鲨烯抗体都呈阳性。另外，小组还对1名没有参加海湾战争但身上出现“海湾战争综合症”症状的英国士兵进行了检查，结果发现他也携带这种抗体。 　　研究人员认为，这名英国士兵的检查结果可以表明疫苗在“海湾战争综合症”问题中是一个“关键因素”，它排除了环境诱发“海湾战争综合症”的可能性。 　　[1]角鲨烯和鲨烯的区别 　　角鲨烯是从栖息在深海环境中的大型鲨鱼肝脏中提取出的天然物质，其结构在1931年被确立，其独特的药用价值一直受到广泛深入的关注。在海洋鱼油类产品中，角鲨烯是唯一确认有防治肿瘤作用，并被广泛用于肿瘤病人的药物。生命健角鲨烯采用无污染区的深海鲨鱼肝脏为原料，经现代工艺提取浓缩精制而成，保留了角鲨烯的全部活性。生命健角鲨烯能增加机体组织氧的利用能力，抵抗机体因缺氧而引起的各种疾病，并提高人体耐力，改善心功能，增强体质。其具有抗癌、护肝、抗衰老、修复细胞增强抵抗力等作用。 　　角鲨烯适用於： 　　1. 改善免疫系统 。 　　2. 它是一种抗氧化剂, 可有效改善皮肤色泽, 缓解牛皮癣和皮炎这类皮肤疾患。 　　3. 对人类免疫系统有神奇疗效。有助於治疗心脏病，高血压，底血压，糖尿病，胃病，肾病，结膜炎，脓胸，妇女病，类风湿性关节炎。 　　4. 有助於吃大量油腻食品的人士恢复血液中胆固醇的正常水平。 　　5. 是一种健身滋补品。 　　深海鲨 　　深海鲨在500至1000公尺海底生存，那里几乎没有阳光，水温约为摄氏2度左右，水压是每立方尺0.1公吨。由於没有阳光，植物和浮生物也难以生存。没有植物进行光合作用，氧气必然十分稀少。深海鲨能在这严酷环境下生存，顽强的生命力来自其巨大肝脏所含的角鲨烯。鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。 鲨烯是深海鲨鱼肝油的主要成份。 　　鲨烯的主要功能分为四方面： 　　1、促进血液循环：帮助预防及治疗因血液循环不良而引致的病变，如心脏病、高血压、低血压及中风等。 　　2、活化身体机能细胞：帮助预防及治疗因机能细胞缺氧而引致的病变，如胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增强体质，延缓衰老，提高抗病(包括癌症)的免疫能力。 　　3、消炎杀菌：帮助预防及治疗细菌引致的疾病，如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。包藏液体的胶囊是蓝鲨的软骨，营养丰富，可含於口内，让胶囊慢慢溶化，对治理喉咙不适效果良好。 　　4、修复细胞，加快伤口愈合。可外用，治疗刀伤、烫伤等。外用时用针刺破胶囊，直接涂抹。 　　深海鲨烯的效能及作用 　　l、供给氧气：鲛鲨烯极易与氢离子结合，而释出氢分子，尤其身体组织缺氧时鲨烯更容易给氧气。 　　2、净化血液、改善酸性体质：鲛鲨烯可中和血液中的氢离子以减低血液之酸性，使血液偏碱性，进而达到净血之功能。 　　3、增强免疫机能：鲛鲨烯能增加免疫系统中的白血球数量、提高自然杀手细胞、吞噬细胞的活性。 　　4、养颜美容——保湿、抗自由基：涂敷在皮肤上，能有效保护皮肤脂质细胞不受自由基伤害及防止皮肤表面水分散失，使肌肤保持自然柔嫩光泽。 [编辑本段]角鲨烯特殊功效

[2]1 角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。 　　2其抗氧化作用可以在恶劣环境下，有效保护皮肤。 　　3药理作用：本品第从栖息在深海环境中的大型鲨鱼的肝脏中提取出的精制品，由六个异戊二烯双键组成的碳氢化物，属于类萜结构。 　　4改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡