菊花普洱茶

取自 食品百科全书

　　菊花普洱茶是指菊花与普洱茶搭配冲泡的茶，能够让人口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。

　　菊花普洱茶具有散风热、平肝明目的作用，对治疗风热感冒、头昏目眩，目赤肿痛，心胸烦热，疔疮，肿毒及高血压有较好的疗效。

　　原料

　　适量普洱茶饼配适量菊花

　　配料

　　适量冰糖、水。

　　泡法

　　1、取茶碗（最好是盖碗）选择菊花少许，普洱茶5克左右（也就是一块巧克力大小）投入碗中，用高温沸水进行冲泡。冰糖一起放入茶壶中；

　　2、　第一次浸泡时间控制在15秒以内，不要喝要倒掉（叫洗茶）。然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。

　　3、可反复冲泡。

　　功效

　　据《本草纲目》记载：

　　菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散风去热的功效，是很好的保健饮品，用来入普洱茶最妙。

　　普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。

　　以菊花入茶大约始于近代，我国广东、香港、澳门等地一直有将普洱茶与菊花合饮的习俗，称作“菊普茶”。