草酸杆菌属

取自 食品百科全书

草酸杆菌属拉丁学名(Oxalobacter Allison,1985) 直杆或微弯杆，0.4～0.6 μm× 1.2～1.5 μm，端圆。单生、成对或成链，细胞常弯曲，不产芽孢。草酸是惟一的碳源和能源，代谢终产物是甲酸和CO2。不还原硝酸盐。最适生长温度37℃，温度范围是14～45℃ 。分离于瘤胃或人和动物的大肠，也曾分离于湖底沉积物。 DNA的G+C mol％是48～51。 模式种(惟一种)：产甲酸草酸杆菌(Oxalobacter formigens)。细菌--肠杆菌