草莓甜品

取自 食品百科全书

草莓甜品

基本特点 草莓不仅外表好看，其体内含有丰富的维他命A、B、C及多种氨基酸、天然果酸，能使肌肤更润泽嫩滑。

基本材料 草莓 雪梨：雪梨1/2，草莓140克，糖3匙，肉桂粉3匙，清水120克，清水40克（后下）。 草莓 菠萝 水密桃：材料：糖50克，清水150克，草莓80克，纯味低脂乳酪260克，糖水120克，菠萝3片，蜜桃130克。

步骤：

1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀。

2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟。

3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食。

步骤：

1、将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用。

2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀。

3、放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可。