草莓扣棚后管理技术要求

取自 食品百科全书

草莓若采用小拱棚或大塑料棚等半促成栽培，应在早春扣棚，一般时间为第二年春天的1月中下旬较适宜。扣棚保温后要进行地膜覆盖，以保持土壤湿度，促进根系生长。地膜一般采用0．015毫米厚的无色透明薄膜，用黑色地膜还能抑制杂草的滋生。草莓在生长不同发育时期对温度、湿度和水肥的要求也不同。

1、保温初期

保温初期要尽快提高地温，以加速根系生长。扣棚后7天内封棚保温，温度不能高于35℃，但也不能低于25℃，夜温应保持10℃左右，最低不低于8℃。扣棚后应立即灌1次水，空气湿度保持在85％--90％。

2、显蕾开花期

草莓在开花期对温度和湿度要求很敏感。温度白天应控制在20--25℃，夜温为8℃，不得低于5℃。白天温度超过28℃，会影响正常授粉、受精，低于15℃则开花慢，花期对授粉、受精不利。湿度应控制在50％左右，不高于60％，不低于30％，否则，会影响授粉、受精，容易出现畸形果。在此期间，一般不太浇水，但为保证开花结果的需要，可追肥1--2次，每次追施复合肥每亩10--15千克。叶面可喷施绿芬威2号和1号各1--2次，或用0．30％的磷酸二氢钾和0．20％的硼砂交替喷施1--2次，最后用4％的农抗120喷施两次即可。

3、果实膨大期

果实膨大期对温度要求不太高，一般白天温度在20--25℃，夜间在5--8℃。白天温度过高，就会缩短果实发育时间，不利于果实膨大，使果实变小，品质变差。果实膨大期，草莓需要消耗大量水分和养分，如不及时施肥和浇水，会影响果实膨大，这时可施入氮、磷、钾复合肥，每亩15千克左右，并结合浇水。每隔5--7天可喷施1次0．30％的磷酸二氢钾等叶面肥。湿度控制在60％--70％之间。

4、果实成熟期

白天温度为22--25℃，夜间温度为8--10℃。注意温度不能过高，否则会影响果实的膨大和总产量。果实采收前一般不浇水，以免使土壤和空气湿度过大，造成果实腐烂。后期由于气温渐高，放风力度加大，易使土壤缺水，应根据情况采取小水勤浇的原则，施肥浇水后要加大放风量，以免棚内湿度过高，使植株发生病害。