草莓优质高产 重在春季培管

取自 食品百科全书

近年来，草莓生产发展比较迅速。但据调查，产量普遍不高，品质也欠佳。为解决这一难题，中国农科院果树所的专家进行了栽培试验研究，得出的结论是：精细抓春管是草莓获得高产优质的关键。

一是适时揭开覆盖物 在覆盖物越冬的草莓园，应在开春后，气温稳定在10℃以上时，揭开覆盖物。揭时动作宜轻缓，防止折断花芽。用农用薄膜覆盖的，应先白天揭、晚上盖，然后逐渐揭膜。揭开覆盖物后，将枯叶、病叶、老叶摘除，改善通风透光条件，防止发生病害。清除物要带出园外烧毁。

二是清沟防渍害 春季雨水较多，如果草莓园发生渍害，会降低根系活力，导致烂根，减少结果。因此，开春后应及早清理沟系，做到厢沟、腰沟、围沟畅通，明水能排，暗水自滤，雨停沟干，园内无积水、保证植株正常生长。

三是中耕松土防草害 早春对草莓园进行中耕松上，可改善土壤的通透性，增强根系活力，防止草害，促进草莓早生快发。中耕宜浅，不要伤根伤苗，严防土块压没苗心。

四是及时追肥促苗壮 开春后草莓要施好发棵肥、花前肥，使植株尽快形成较大的叶面积，增加有效花数。3月中下旬，每667平方米追优质厩肥或堆沤肥1500公斤、尿素10公斤或复合肥20公斤，4月上中旬再追施尿素5公斤或复合肥10－15公斤。

五是疏花蕾促结果 草莓花序上先开的花结果好，果实大，成熟早，迟开的花往往不能形成有商品价值的果实而成为无效花。因此，现蕾后应及时疏去晚开的弱小花蕾。一般每株保留10——15个花蕾为宜。

六是地面铺草防烂果 草莓植株矮小，果实易垂生至地面，造成沾污而腐烂，对产量和品质影响均大。可在开花后用干草铺于植株四周，使果实不与地面接触。待采果结束后将垫草去掉。

七是防病治虫严把关 开春气温回升后，随着雨水增多，草莓灰霉病、叶斑病、芽枯病、白粉病、病毒病易发生危害，应严加防治。对几种真菌性病害，可在发病前发病初期用50％甲基托布津500——800倍液喷雾防治。病毒病是由蚜虫危害草莓而引起的，田间传播蔓延快，应以狠治蚜虫为根本措施。可用40%乐果800－1000倍液，或50％马拉硫磷1000——1500倍液杀灭蚜虫。危害草莓的地老虎、蛴螬、蝼蛄等可用40％辛硫磷1000倍液浇灌根部，须指出的是，对病虫应以预防为主，除了药刑防治外，还应综合应用农业防治，人工防治等方法，以获取最佳防效。

八是科学采收保品质 草莓花后25－30天果实陆续成熟，收获期可持续20－30天。因草莓果实为浆果，采收过迟易烂果，故采收应及时，分期分批进行，每天或隔天采收一次，时间以早晨露水干后或下午为宜。采时应连果柄花萼一同摘下。如需远途运输，宜在果实8——9成熟时采收。